Pour son retour sur M6, ce mercredi 13 mars, "Top Chef" se paie un château ! Les premières épreuves du concours culinaire, dans lesquelles les candidats sont invités à sublimer l'oeuf, la poire puis la carotte, ont ainsi été tournées dans un château en Ile-de-France.
En effet, au cours de cet épisode de la saison 15 de "Top Chef", les candidats cuisinent dans les jardins du château de Ferrières, à Ferrières-en-Brie, en Seine-et-Marne. Un château qui abrite l'école de Ferrières et ses formations en gastronomie, hôtellerie et luxe. Le lieu comporte ainsi plusieurs restaurants.
Ce n'est pas l'unique épisode de cette 15ème saison de "Top Chef" qui a été tourné au château de Ferrières. Les candidats - encore en lice - devront, dans une épreuve ultérieure, séduire 50 anciens participants du concours (dont les gagnants Mohamed Cheikh et Louise Bourrat) lors d'un banquet au château de Ferrières. Une épreuve de nuit.
La boîte noire délocalisée dans un château
Le château de Ferrières n'est pas le seul lieu d'exception à accueillir des épreuves cette saison. Outre une épreuve à bord du Venice Simplon-Orient-Express avec Jean Imbert (gagnant de la 3ème saison de "Top Chef" et à la tête de la restauration du prestigieux train), la fameuse épreuve de la boîte noire, cette année, a été délocalisée au château de Chantilly.
Pour ce quinzième anniversaire de "Top Chef", M6 promet une saison exceptionnelle avec 6 chefs de brigade, Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet, Glenn Viel et les nouvelles arrivantes, Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec (première femme à avoir remporté le titre). Parmi les nouveautés de l'année, la répartition des candidats en deux brigades seulement.
L'année dernière, la saison 14 de "Top Chef" avait été suivie, en moyenne, par 2,20 millions de téléspectateurs, soit 12,2% de l'ensemble du public et 24,3% des FRDA-50. Le concours animé par Stéphane Rotenberg signait ainsi sa plus mauvaise saison.